Apa itu Whey Protein?
Whey adalah bagian cair dari susu. Dalam proses pembuatan keju, bagian lemak dari susu akan mengental, dan meninggalkan whey sebagai sisa olahan.
Whey protein biasanya digunakan untuk meningkatkan prestasi sukan, sebagai makanan tambahan
Ada beberapa jenis whey protein yang popular dalam dunia olahraga. Beberapa jenis whey protein tersebut, termasuk:
1. Whey protein konsentrat sekitar 70-80% dalam kandungannya merupakan protein.
2. Whey protein isolat jenis ini mengandung sekitar 90% protein
3. Whey protein hidrolisat wheyprotein hidrolisat menjadi jenis yang lebih mudah dicerna. Whey protein ini menyebabkan lonjakan kadar insulin 28-43% lebih tinggi dibandingkan isolat.
Manfaat whey protein sebagai suplemen
1. Sebagai zat pembangun
2. Merangsang produksi hormon
3. Membantu sintesis protein
4. Diserap dengan cepat
Sebenarnya, rasa whey protein tidaklah enak. Maka dari itulah, whey protein akan diberi tambahan rasa, seperti vanila, stroberi, dan cokelat.
Kesan Sampingan
Kebanyakan individu boleh bertolak ansur dengan protein Whey dengan baik.
Dos yang tinggi boleh menyebabkan rasa mual, meningkatkan pergerakan usus, dahaga, kekejangan, kembung, dan sakit kepala.
Tidak semua individu mengalami kesan sampingan ini. Mungkin terdapat beberapa kesan sampingan yang tidak disenaraikan di atas. Jika anda mempunyai sebarang kebimbangan mengenai kesan sampingan, sila berunding dengan doktor atau ahli farmasi anda.
Cara pengambilan
20-25-grams merupakan saranan pengambilan whey protein. Ada juga kajian mendapati bahawa pengambilan sebanyak 40 grams dapat meningkatkan proses pertumbuhan otot tisu berbanding 20-25-grams.
Jika anda telah mengambil 120-gram protein daripada sumber makanan, baki 50-gram boleh diambil daripada whey. Daripada 50-gram ini, anda boleh bahagikan kepada dua kali pengambilan protein ini sehari (25-gram setiap kali ambil).
Bagi mereka yang mempunyai masalah hati atau buah pinggang, anda perlu minta saranan doktor dahulu sebelum mengambil whey protein.
